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  • Montirius Le Village A.O.C. Vacqueyras Rouge Bio 2014

Montirius Le Village A.O.C. Vacqueyras Rouge Bio 2014

€13.50

18.0 €/L

Encépagement : 80% Grenache – 20% Syrah
Age des vignes : 25 ans
Parcelles : 5 ha
Sols : sol de Garrigues et en sous-sol des marnes argileuses bleues
Climat : Méditerranéen
Taille : en gobelet ou en cordon de Royat avec 6 porteurs maximum à 2 yeux
Vendanges : Manuelle
Vinification : traditionnelle – éraflage total – léger foulage – levure naturelle du raisin
Elevage : En cuve ciment un hiver puis en bouteille – 100% non boisé
Rendement autorisé : 35 hl/ha
Rendement du domaine : 30 hl/ha en moyenne
Production : 20 000 bouteilles
Conservation : entre 4 à 6 ans.
Dégustation : Vin d’une belle buvabilité dans sa jeunesse avec des tanins bien fondus. Arômes de fruits rouges gourmands accompagnés d’une jolie structure tannique.

Bien situé au Sud de la Vallée du Rhône, sur les appellations A.O.C Vacqueyras, Gigondas et Côtes du Rhône, le domaine Montirius de 58 hectares est converti en Bio-Dynamie depuis 1996. C'est le 1er vignoble certifié en bio-dynamie sur les appellations Vacqueyras & Gigondas depuis 1999.

 

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