Vente
  • Le Petit Andain Tommette au lait de brebis de Gémenos 400g

Le Petit Andain Tommette au lait de brebis de Gémenos 400g

€10.00

25.0 €/Kg

La tommette de Laurent est un fromage à pâte molle au lait cru de brebis. Façonné comme un reblochon avec des ferments sur le modèle savoyard, il est affiné pendant 3 semaines.

Laurent Ajello a un troupeau d'une centaine de brebis qui sont à sa bergerie à Gémenos et l'été à la Sainte Baume. Ayant appris des recettes de bergers ancestrales, il confectionne à sa ferme yaourts, fromages, brousses.

 

Local


Attention ! cet article est un produit frais ou surgelé et ne peut pas être expédié. Seul le retrait en magasin est possible.