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  • Mas de l'Ange Huile d'olive AOP Les Baux de Provence 75cl fruité vert

Mas de l'Ange Huile d'olive AOP Les Baux de Provence 75cl fruité vert

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Le fruité vert : obtenu avec des olives plus vertes, dont on extrait l’huile dans les 36h après la récolte, par extraction à froid.
Nous obtenons ainsi une huile d’olive avec une légère amertume et un léger piquant, avec des arômes d’artichaut cru, d’herbe fraiche.
Nous l’utilisons avec toutes les salades et crudités, ainsi que des poissons ou viandes grillés, en fin de cuisson.

 

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