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  • GAEC Ferrand Colis "Rôti" de 5kg de viande de boeuf Bio
  • GAEC Ferrand Colis "Rôti" de 5kg de viande de boeuf Bio

GAEC Ferrand Colis "Rôti" de 5kg de viande de boeuf Bio

€75.00

15.0 €/Kg

Les colis de viande de bœuf bio de l'élevage de Jean-Luc Ferrand à La Seyne-les-Alpes sont composés d'une viande de grande qualité, conditionnée en sachets sous vide et prête à être cuisinée ou congelée. Les colis contiennent 50% de morceaux à griller et le reste à cuisson lente.

Ils sont disponibles en précommande et à retirer à partir du samedi 3 mars 11h. DLUO de 3 semaines.

Composition :

1 rôti, 1 paquet de 2 beef premier, 1 paquet de beef deuxième, 2 tranches de faux-filet, 1 tranche de rumsteak, 1 jarret, 1 plat de côte sans os, bourguignon.

Le cheptel de race limousine est élevé exclusivement en haute montagne (1300m à 2000m d'altitude) avec une alimentation naturelle et sans OGM dans le respect de l'animal et de l'environnement.

L'atelier de découpe se trouve au sein de l'exploitation afin de vous garantir une parfaite traçabilité des produits. En 2014, ils ont entrepris une conversion en agriculture biologique afin d'officialiser un mode de production adopté depuis plusieurs générations.

La qualité gustative de cette viande est réputée pour sa finesse, son goût et sa tendreté.

En consommant cette viande locale, vous participez au maintien des petites exploitations et ainsi à la préservation de nos paysages.

 

Bio  Local


Attention ! cet article est un produit frais ou surgelé et ne peut pas être expédié. Seul le retrait en magasin est possible.