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  • Domaine Camille Cayran Côtes du Rhône L’insouciante Rouge Bio BIB 3L

Domaine Camille Cayran Côtes du Rhône L’insouciante Rouge Bio BIB 3L

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Les plus grands maîtres ont besoin d’une riche palette de couleurs pour donner toute la mesure de leur art. La palette de Thierry Caymaris, œnologue et maître vinificateur de la Maison Camille Cayran, est riche des 2600 parcelles de notre vignoble, qui sont autant de couleurs au service de son talent. Chacune de ces parcelles est unique, de par son potentiel, son encépagement, la structure de son sol, son histoire, mais aussi de par la somme de savoir-faire portée par le vigneron qui la travaille

Le savoir-faire Camille Cayran c’est l’histoire de 80 vignerons passionnés qui œuvrent main dans la main avec une équipe technique au sommet de son Art.

C’est pourquoi la Maison Camille Cayran a entrepris depuis 2007 de faire certifier de nombreuses exploitations en agriculture raisonnée, et s’est elle-même mise en conformité dans le but de vinifier des raisins issus de l’agriculture biologique.

Description :

Cuvée : D’une robe pourpre soutenue aux reflets grenats, l’Insouciante exale des arômes de fruits noirs soutenus par une note épicée. En bouche, ce sont les mures, les figues qui caractérisent cette cuvée. Les tanins ronds et souples sont présents et confèrent tout son potentiel à cette cuvée.

Appellation : AOP Côtes du Rhône

Cépages : Grenache / Syrah / Carignan

Accord met et vins : Grillades, rôti, omelette, charcuterie, pizza, plats de tous les jours

 

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